福島で有名らしい「餃子の照井」に行きました。
今回は「餃子酒屋照井」へ。
炎天下の中30分ほど並んで店内へ。
なんと白飯は平日だけということだったので、名物の円盤餃子とラーメン、リトルがどうしてもというので馬刺しもいただきました。
馬刺しは系列店の中でもこのお店限定のようです。
肝心の餃子は皮がパリパリでこれまで食べた餃子とは違いました。
僕はもともとお酢と胡椒で食べるのが好きなんですけど、皮が脂っこいのでなお合いました。
馬刺しは色々な部位があって、今回はハツをいただきましたが、これも美味しい。
写真なしですがラーメンも分厚いチャーシューで美味しかったです。
でもやはり餃子と言ったらご飯のお供にいただきたかったです。
これはもしかしたらお店によって異なるのかもしれません。
我々の前に並んでいた女性二人組は円盤餃子二つとラーメン二つを頼んでいたのできっと大食いです。
さて週末は福島に行っていて、今日戻りました。
福島では重要なイベントを終えて一安心。
今週は大学院の方の重要なタスクの期限があるので忙しい日々になりそうです。